Perpustakaan Eka Pustaka
Cerita Si Kembar dan Makanan Unik Hasil Fermentasi
Muti dan Tenri adalah saudara kembar dengan sifat yang berbeda. Muti dikenal cerdas dan selalu ingin tahu, sedangkan Tenri sangat menyukai kegiatan memasak. Suatu hari, mereka mendapat tugas untuk mencari dan membuat makanan hasil fermentasi khas Indonesia. Awalnya, mereka mengira makanan fermentasi hanya terkenal di negara lain. Namun, setelah mencari tahu, mereka justru menemukan bahwa Indonesia memiliki begitu banyak makanan tradisional hasil fermentasi, seperti tempe, tapai, tempoyak, brem, terasi, gathot, semayi, kempong, cabuk, fermentasi ikan, hingga berbagai kue tradisional. Bersama teman-temannya, Muti dan Tenri menjelajahi berbagai makanan khas dari sejumlah daerah di Indonesia. Dari tugas sekolah yang sederhana, mereka belajar bahwa makanan fermentasi bukan hanya lezat, tetapi juga merupakan bagian dari kekayaan budaya dan pengetahuan tradisional Nusantara.
Informasi Detail
- Penerbit
- Jakarta : Badan Pengembangan dan Pembinaan Bahasa, Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan RI., 2018
- Deskripsi Fisik
- vi, 63 halaman : ilustrasi berwarna ; 21 cm
- Bahasa
- Indonesia
- ISBN/ISSN
- 978-602-437-518-8
- Klasifikasi
- 899
- Edisi
- Cetakan Pertama
- Subjek
- Pernyataan Tanggungjawab
- Nur Inayah Syar
Lampiran Berkas
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar